不锈钢并非真的不锈，也不会因自身坚硬而不受磨损。如果使用或保养不当，是会生锈或磨损的，即使国际一线品牌也不例外，所以在此分享一些保养方法，希望对大家有所帮助。

一．日常保养
　　•避免与坚硬物碰撞、摩擦。如有食物粘黏，可用水浸软后，用软物刮去
　　•不可长时间浸泡水中，用后应及时清洗、擦干
　　•清洗前建议用专门的去氧化物溶剂先浸泡二十分钟左右，然后用加适量柠檬片的开水浸泡以帮助去除不锈钢表面的氧化物

二．洗碗机相关
　　•当放置在洗碗机里时，应确保手柄向下，而且不要将刀叉更进行分类，因为混合的方式能更好地让水雾冲刷污垢
　　•不要将不锈钢材质和银器或者镀银的餐具混合在一个洗涤篮里。因为不锈钢比银坚硬，会刮花银餐具
　　•餐具必须及时从洗碗机里取出，避免其在潮湿的空气中暴露太久
　　•为了获得光亮的效果，请在使用高质量洗涤粉或洗涤液的时候特别注意其使用说明
　　•仔细查看您的洗碗机使用说明，并按照其操作
　　•洗后应放到垫有干布的干燥的工作柜中

三．使用安全
　　•不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来
　　•不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物
　　•切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应